Un classico della tradizione salumiera italiana, un prodotto dal gusto delicato che, a ogni fetta, regala un dolce piacere al palato
La Coppa Tradizionale nasce dai migliori tagli di carne di suini italiani, accuratamente scelti e rifilati nella nostra azienda da norcini esperti e specializzati. Dopo il periodo di stagionatura, che varia dai 60 ai 120 giorni, al taglio si presenta con un colore rosso nella parte magra e avorio nella parte grassa. Ha un peso compreso tra 1,8 kg e 2 kg e può essere acquistata intera, a metà sottovuoto e anche pelata.
Allergeni
Un classico della produzione salumiera italiana, un prodotto genuino, dal gusto dolce e delicato.